Patates Mücveri

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kadar patates
• Yarım su bardağı kadar un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu yada karbonat
• 3 baş kuru soğan
• Tuz
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• 3 yumurta
• Ve istenilen baharatlar
• Kızartmak için bolca sıvı yağ
• Kalın  tabanlı bir tava, süzgeç
• Ve rende

Patates Mücveri Tarifi Yapılışı

Öncelikle Merhaba.Patates soğan soyulur rendelenir ve süzgece konur.10 dk kadar arada karıştırılır suyunun iyice süzülmesi gerek.Üstüne diğer malzemeler konur ve kaşıkla karıştırılır.Gerekirse 1-2 kaşık un daha ekleyebilirsiniz.
5 dk dinlendirilir. Eğer sulanıyorsa bu işlemleri süzgecin içinde yapın.Kızgın orta ateşte bol yağda önlü arkalı kızartılır. Afiyet Olsun.